Cómo plantar calabacines en un huerto

Historia del Calabacín

El calabacín es uno de los productos más típicos de cualquier huerto, ya sea profesional o urbano.

Pertenece a la familia de las cucurbitáceas, tienes unos orígenes confusos. Por un lado, existen informaciones que afirman que sus orígenes son asiáticos mientras que otras afirmaciones apuntan a unos orígenes en mexicanos.

En Europa se empieza a usar en el siglo XVI, es un cultivo rastrero y puede llegar a alcanzar hasta un metro de longitud y otro de altura.

Cultivo del calabacín

El calabacín no es un cultivo exigente con la temperatura, pero es preferible un clima cálido ya que por debajo de los 10ºC no vegeta bien.

El suelo para su trasplante debe de ser rico en materia orgánica. Como consejo se puede usar, a parte del tradicional hummus de lombriz, algo de guano de murciélago. También puedes darte una vuelta por nuestra sección de abonos y fertilizantes.

El momento ideal para su trasplante es cuando la planta del calabacín tenga, al menos, 3 hojas verdaderas.

Trasplantar el calabacín

La distancia aconsejable, cuando hagamos el trasplante, entre las plantas de calabacín es de 1 metro. Y como con todas las hortalizas, después de plantar se debe de regar abundantemente.

El trasplante del calabacín puede hacerse directamente a tierra o sobre plástico. Debe plantarse de manera que reciba la máxima luz del sol posible, de esta manera mejoraremos la cosecha.

Como decíamos antes, el calabacín es una planta rastrera, pero es aconsejable realizar un entutorado ya que mejoraremos la ventilación e iluminación. Además, tendremos mayor control para las plagas. Otro punto a favor de realizar el entutorado es que nos facilitará la recolección.

Solo se aconseja deshojar la planta cuando las hojas de la parte baja de la planta están muy envejecidas o cuando le tapan, en exceso, la luz del sol. No se deben de eliminar más de 2-3 hojas cada vez.

El calabacín es un 95% agua, con lo que su riego debe de ser muy cuidadoso. Como en casi todos los cultivos, al principio de regarse más abundantemente y poco a poco ir espaciando la frecuencia y disminuyendo la cantidad de los riegos.

Plagas

Las más comunes suelen ser la araña roja, el pulgón… pero sin duda la plaga más común es la mosca blanca. Hay que estar muy atentos a medidos de verano ya que se desarrolla con gran rapidez.

Recolección del calabacín

Cuando es para consumo, la recolección debe de ser cuando la planta tiene entre 15 o 20 centímetros, cuando aún no están en pleno desarrollo.

Variedades

Existen tres variedades de calabacín en función de su color: amarillo, verde y blanco.

Aunque la más común de todas es el calabacín verde, su variedad en blanco es cada vez más común. El calabacín amarillo es el más desconocido de los tres, pero su consumo se está expendiendo progresivamente.

Os animamos a daros una vuelta por nuestra sección de calabacines y calabazas y a que añadáis esta planta a vuestro huerto.