Posee tallos estriados que forman una gruesa penca con hojas acuñadas. Toda la planta tiene un fuerte sabor acre, aunque el blanqueo de los tallos en el cultivo hace que pierdan estas cualidades, adquiriendo un sabor más dulce y el característico aroma que lo convierte en un buen ingrediente de ensaladas y sopas.
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Posee tallos estriados que forman una gruesa penca con hojas acuñadas. Toda la planta tiene un fuerte sabor acre, aunque el blanqueo de los tallos en el cultivo hace que pierdan estas cualidades, adquiriendo un sabor más dulce y el característico aroma que lo convierte en un buen ingrediente de ensaladas y sopas.
Se puede encontrar todo el año aunque los mejores se encuentran en otoño e invierno.
Hay dos épocas de siembra: Invierno y primavera.
Tipo semilarga. Buen porte que ramifica abundantemente. Frutos globosos con piel jaspeada de morado sobre blanco. Se conserva muy bien.
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PLANTA HERBÁCEA MUY RAMIFICADA. FRUTOS DE FORMA CÓNICA A TRONCOCÓNICA, LIGERAMENTE RUGOSOS O ASURCADOS.FECHA DE TRASPLANTE: ENERO-MAYO, FECHA DE FRUCTIFICACION: MAYO-SEPT.
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TIPO SUPERDULCE SH-2 QUE ALCANZA SU MADUREZ EN 78 DÍAS. PLANTA RÚSTICA Y DE FÁCIL ADAPTABILIDAD A DIVERSAS CONDICIONES. MAZORCAS RECTAS, DE 20-22CM DE LONGITUD, 5-5,5 CM DE DIÁMETRO Y DE PERFECTO ACABADO. GRANO AMARILLO MEDIO, MUY UNIFORME
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Variedad de hoja verde oscura, penca blanca y de anchura intermedia, gran porte y crecimiento rápido, especial para cultivos de invierno.
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Descata por la calidad y homogeniedad de su fruta y alta producción.
Frutos muy consistentes de tamaño medio/grande.
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Variedad precoz, productiva y de porte erecto. Para cultivar durante todo el año en zonas muy templadas. Las hojas son de color verde franco a verde claro, muy anchas. Produce un fuste grueso, muy largo, de más de 35cm. Se siembra desde enero hasta mayo, para recolectar desde junio hasta principios de enero.
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