ESPINACA VIKING (SEMILLAS)
- Siembra (en líneas o a voleo) de febrero a mayo en clima mediterráneo.
De marzo a mayo en clima continental.
- Su recolección es de mayo a agosto en clima mediterráneo.
De junio a agosto en clima continental. Podemos empezar cortando las hojas grandes selectivamente (cosechando 1-2 meses), o cortarlas de raíz una vez hayan alcanzado su máximo desarrollo