LECHUGA ESCAROLA

Escarola, como cultivarla. La escarola es una de las variedades de lechuga más apreciada, por su sabor y la textura de sus hojas.

Existen diversas variedades que se pueden plantar, y por eso podrás encontrar escarolas de hoja entera, largas, onduladas y de margen poco dentado.

A la hora de cultivar la escarola, debes tener en cuenta que el clima más beneficioso para su desarrollo es el templado, con veranos suaves y temperaturas de 10-20 ºc.