Blanca, de desarrollo vegetativo medio y cierre atornillado, con abundancia de hojas alrededor de la cabeza. Adaptable a diferentes marcos de plantación, industria y fresco. Calibres muy homogeneos. Pella de floretes compactos y suaves que destacan por su color blanco. En costa mediterranea, recolecciones de otoño y principios de invierno, también primavera y verano según zonas.

La planta de esta variedad de guindilla es de hoja pequeña, con el fruto de insercion pendular de color verde amarillento,antes de la madurez; de unos 12-15 cm de longitud, de forma alargada, terminado en punta y con cuello estrecho. Contiene capsaicina (picante). Especial para encurtidos.

Variedad que produce frutos cilindricos, alargados, engrosados en el apice (50-70 x 15 a 18 cm). Corteza lisa y verde medio jaspeado de amarillo. Carne de color amarillo-naranja.. Cultivo en terrenos profundos y ricos, mantener humedad constante, pero sin exceso.

Es una planta  herbácea perenne que crece en forma de matas bajas, con un follaje denso muy atractivo. Originaria de la India, forma parte de la familia de las Labiáceas. De crecimiento erguido, a medida que va creciendo se vuelve colgante, cuando los tallos alcanzan unos 20 cm.

Especie perenne.Es la salvia salvaje, la que encontramos en los prados con las hojas argentadas y peludas qué normalmente usamos en cocina y para uso terapéutico.Flore azul-violeta y asociada en la parte terminal del tallo.

Lemon thyme-thymus in pot

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Tomillo en maceta

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