Blanca, de desarrollo vegetativo medio y cierre atornillado, con abundancia de hojas alrededor de la cabeza. Adaptable a diferentes marcos de plantación, industria y fresco. Calibres muy homogeneos. Pella de floretes compactos y suaves que destacan por su color blanco. En costa mediterranea, recolecciones de otoño y principios de invierno, también primavera y verano según zonas.

Es una planta  herbácea perenne que crece en forma de matas bajas, con un follaje denso muy atractivo. Originaria de la India, forma parte de la familia de las Labiáceas. De crecimiento erguido, a medida que va creciendo se vuelve colgante, cuando los tallos alcanzan unos 20 cm.

Lemon thyme-thymus in pot

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Tomillo en maceta

Ideal para condimentar tus platos